La Chandeleur
Cette festivité est liée aux chandelles. C’est une récurrence liée à la lumière, à la purification, à la fécondité et à la prospérité.
Aux temps des Romains, on fêtait le dieu Pan. Les Chrétiens se sont ensuite appropriés cette fête, pour rappeler la présentation de Jésus au temple de Jérusalem, 40 jours après sa naissance, comme le voulait la tradition.
Le jour de la Chandeleur on bénissait, à l’église, les cierges qu’on aurait utilisés pour le reste de l’année. On les allumait pendant les orages dans l’espoir d’éloigner la foudre, ou dans la chambre des morts pour éloigner les mauvais esprits. Pendant la semence, on les amenait en procession dans les champs.
Un proverbe disait, à propos des bougies bénies :
Celui qui la rapporte chez lui allumée
Pour sûr ne mourra pas dans l’année
Au moyen âge le jour de la Chandeleur représentait la fin de l’hiver.
En France, on fête la Chandeleur en faisant des crêpes. Leur forme circulaire rappelle le soleil, qui va bientôt revenir. On peut maintenant en faire à volonté. Plus besoin d’économiser sa farine, car le blé sera bientôt mur dans les champs.
Pour s’assurer une année prospère et heureuse, il faut faire sauter sa crêpe en l’air avec sa main droite, tout en tenant une pièce (en or!) dans la main gauche. Alors… qu’attendez vous? A vos poêles!


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