Les origines du carnaval
Le carnaval est, à l’origine, une fête chrétienne. Son nom vient de l’italien carne (viande) et levare (enlever) : on peut maintenant manger la viande, qui sera interdite pendant la période de carême. On fête généralement le carnaval le mardi gras, c’est-à-dire la veille du début du carême.
La tradition veut que tout le monde se déguise et se retrouve dans les rues pour faire la fête, danser, lancer des confettis. De nombreuses parades sont organisées pour l’occasion.
Le carnaval de Nice avec sa bataille des fleurs et celui de menton, lié à la fête du citron sont parmi les plus connus à l’étranger.
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